食物過了x光安檢機之后還能吃嗎

坐火車、乘地鐵，去一些公共場所時都必須要接受安檢，有時難免會帶些飲用水、水果、零食、糕點等食物，而食物經過x光安檢機之后會被輻射污染嗎？這樣的食物還能放心吃嗎？這是很多人都會有的疑問。

現實生活中，我們見到的安檢設備主要是通過“X光”進行檢測，如您在機場、火車站、地鐵站以及各種公共場所看到的安檢機。X光安檢機的工作原理是通過×射線對物質的穿透能力來檢查行李物品，物品的組成成分不同、大小不同、密度不同，×射線對物品的穿透能力也會有所不同，x光安檢機以此來識別物體。

X光是一種電離輻射，由其所產生的電磁波在生活中被廣泛用于包裝類食物的殺菌和保鮮，這就是食品加工貯存中常說的“輻照殺菌法”。國際上對“食品輻照的安全性論證和試驗”做過很多具體研究，經過了長期的動物試驗和人體試驗。20世紀60年代起，學術界就已證明經過輻照處理的食品的安全性可以得到保證，對身體無害。值得注意的是，x光安檢機中產生的“輻照能量和劑量”要比專門的食品輻照低很多。

由此可見，安檢機的“X光”并不會對食物造成“放射性污染”，也不會產生輻射的殘留。只要安檢過程操作正常、安全、符合標準，x光安檢機所產生的掃描輻射劑量不足以對食物造成污染，大家可以放心食用。